Da steh ich nun mit meinen guten Vorsätzen für das Jahr 2016
Weniger Stress und mehr auf die Gesundheit achten als im letzten Jahr.
Schon am 2. Tag des Jahres wars mit der Gesundheit vorbei - Halskratzen! Ein Blick in den Spiegel zeigt einen knallroten Rachen, der brennt wie Feuer - na toll, das Jahr fängt ja gut an.
Da hilft nur eines - INGWER!
Meine neue Wunderwaffe gegen Halsentzündung und beginnende Erkältung.
Ingwer wirkt entzündungshemmend, schleimlösend, wärmend und stoffwechselfördernd.
Er hilft nicht nur unterstützend bei Erkältungen und grippalen Infekten, sondern auch bei Migräne und Magen-Darmbeschwerden.
Bisher hatte mit Ingwer nur in der asiatischen Küche Erfahrung, jedoch seit einiger Zeit auch als Tee.
Sobald die ersten Anzeichen einer Erkältung wie z.B. Halsschmerzen auftreten, bereite ich mir eine Tasse Ingwertee zu.
Hierfür für eine Tasse Ingwertee ca. 6 dünne Scheiben Ingwerwurzel in ca. 250ml kochendem Wasser 10-20min ziehen lassen, mit Zitronensaft (frischgepresst) und Honig verfeinern.
Statt Wasser kann man auch schwarzen oder grünen Tee verwenden, ich mag z.B. Chai sehr gerne.
Ich bereite mir immer gleich eine Termoskanne voll Tee zu, die ich dann über den Tag verteilt trinke.
Wie schon erwähnt hat Ingwer eine wärmende Wirkung, das bedeutet, dass man vor allem in der Nacht sehr zu schwitzen beginnt. Die Giftstoffe werden quasi über Nacht ausgeschieden.
Weiters wird der Stoffwechsel angeregt, eine sehr angenehme Nebenerscheinung, denn wenn ich gesund bin, bin ich dann meistens auch um 1-2kg leichter und ich hab auch keinen Blähbauch mehr.
Ingwer hat kaum Nebenwirkungen, außer etwas Durchfall, wenn die Dosierung zu hoch war.
Achtung: bei Schwangeren kann eine zu hohe Dosierung Wehen auslösen!
Wem die Zubereitung mit frischem Ingwer zu aufwändig ist, der kann auch Ingwer in Pulverform (Achten auf die Qualität!) oder in Teesackerln verwenden.
Ich werde auf jeden Fall in Zukunft, vor allem im Winter, dafür sorgen dass immer ein Stück frischer Ingwer zu Hause ist, man kann ja nie wissen wann sich die nächste Erkältung ankündigt.
Bleibt gesund ihr Lieben!
Eure Mony
Kommentar schreiben